Les chouettes ingrédients d’un gâteau à la vanille

Par La CLEF

17 février 2018
Classé sous Astuces

Vous manquez parfois d’idée d’activités intérieures pendant la fin de semaine?

Préparer les collations de la semaine est une activité amusante et utile.

Demandez à votre enfant d’écrire la liste des ingrédients ci-dessous.

Lors de votre visite à l’épicerie, demandez-lui de trouver les aliments.

Au retour à la maison, installez-vous dans la cuisine.

Demandez-lui de vous mesurer les ingrédients un à un.

Une activité qui lui permettra de lire, écrire et compter!

INGRÉDIENTS

750 ml (3 tasses) de farine tout usage non blanchie
15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
2,5 ml (½ c. à thé) de sel
4 oeufs
500 ml (2 tasses) de sucre
15 ml (1 c. à soupe) d’extrait de vanille
180 ml (¾ tasse) d’huile de canola
310 ml (1 ¼ tasse) de lait

PRÉPARATION

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer deux moules à charnière de 20 cm (8 po) de diamètre et tapisser le fond de papier parchemin. Réserver.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.

Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec le sucre et la vanille au batteur électrique environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le mélange blanchisse, triple de volume et forme un ruban. Ajouter l’huile en filet en fouettant.

À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. Répartir la pâte dans les moules et cuire au four de 50 à 55 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser tiédir 15 minutes. Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille. Au besoin, couper et retirer la calotte de chaque gâteau pour les égaliser avant de les glacer.17